Auf dem Fest erwartet die Besucher eine beeindruckende Vielfalt an Käsesorten, präsentiert von renommierten Käseproduzenten aus verschiedenen Ländern. Ob würziger Bergkäse, aromatischer Blauschimmelkäse oder feiner Ziegenkäse – hier kommt jeder Käsefan auf seine Kosten. Darüber hinaus bieten regionale und internationale Aussteller erlesene Weine, feine Schokoladen, handgemachte Delikatessen und vieles mehr an, die perfekt mit den angebotenen Käsespezialitäten harmonieren.
Das Programm der beiden Festtage wird abgerundet durch interessante Gourmet- und Kombinationsverkostungen sowie spannende Interviews mit Genussexperten. Dabei können Feinschmecker mehr über die Kunst der Käseherstellung und die perfekte Kombination von Käse und Wein lernen.
Mit von der Partie ist ebenfalls die Allgäuer Käsestraße e.V., die sich auf dem Fest mit leckeren Käsespezialitäten, Gewinnspielen, Schaukäsen im Kupferkessel sowie einem gemütlichen Käsebiergarten vor der Stadtpfarrkirche präsentiert.
Natürlich bietet das Internationale Käse- und Gourmetfest ebenfalls ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm für Familien an. So erwarten alle kleinen Gäste kostenfreie Rundfahrten im Ziegengespann, ein Kinderkarussell sowie ein Spielebereich, betreut durch den Kinderschutzbund Lindenberg.